kuchenne.pl  | Akcesoria kuchenne i wiele więcej!
Archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
Kategorie blog

Pieczony Karp – Klasyczne Danie Wigilijne

Pieczony Karp – Klasyczne Danie Wigilijne

Pieczony Karp – Klasyczne Danie Wigilijne

Wstęp

Pieczony karp to tradycyjne danie serwowane podczas Wigilii w Polsce, stanowiące alternatywę dla smażonej wersji tej ryby. Pieczenie karpa to delikatniejsza metoda przygotowania, która pozwala zachować soczystość i delikatność mięsa, a jednocześnie daje możliwość eksperymentowania z różnorodnymi marynatami i dodatkami. Pieczony karp, często podawany z różnymi ziołami i warzywami, jest nie tylko smaczny, ale również prezentuje się wyjątkowo elegancko na świątecznym stole.

Lista Składników

  1. Karp (1 duży, około 1-1,5 kg, oczyszczony i podzielony na porcje)
  2. Cytryna (1 sztuka, w plastry)
  3. Masło (50 g)
  4. Cebula (1 sztuka, w plastry)
  5. Marchew (2 sztuki, w plastry)
  6. Pietruszka (1 pęczek)
  7. Liść laurowy i ziele angielskie
  8. Sól i pieprz do smaku

Lista Przydatnych Akcesoriów Kuchennych

  1. Duża brytfanna lub naczynie żaroodporne
  2. Papier do pieczenia
  3. Pędzel kuchenny do smarowania ryby masłem
  4. Nóż i deska do krojenia

Przepis Krok po Kroku

  1. Przygotowanie Ryby: Oczyść i umyj karpia, następnie natrzyj solą i pieprzem. Pozostaw na chwilę, aby przyprawy wniknęły w mięso.
  2. Przygotowanie Naczynia: Wyłóż brytfannę papierem do pieczenia, na dnie ułóż plastry cytryny, cebuli i marchwi.
  3. Układanie Ryby: Na warzywach ułóż kawałki karpa, każdy kawałek posmaruj masłem.
  4. Dodanie Ziół: Dodaj do ryby liść laurowy, ziele angielskie i gałązki pietruszki.
  5. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-50 minut, aż ryba będzie w pełni upieczona.
  6. Podawanie: Podawaj karpia na ciepło, najlepiej z dodatkiem ziemniaków i świeżej sałatki.

Podsumowanie

Pieczony karp to wykwintne i smaczne danie, które świetnie wpisuje się w tradycję polskich świąt Bożego Narodzenia. Jego delikatne mięso, połączone z aromatem ziół i warzyw, tworzy niezapomnianą kompozycję smakową. To danie nie tylko ucieszy podniebienie, ale także stanie się dekoracyjnym elementem świątecznego stołu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium