Przepis na proste tosty z awokado i jajkiem sadzonym
Składniki:
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub tostowego
- 2 dojrzałe awokado, przekrojone i bez pestki
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta papryki cayenne (opcjonalnie)
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przydatne akcesoria kuchenne:
- Patelnia do smażenia jajek
- Toster do przygotowania chrupiącego chleba
- Nóż kuchenny do przekrojenia awokado
- Łyżka do wydobywania miąższu z awokado
- Moździerz z tłuczkiem lub widelec do rozgniatania awokado
- Wyciskacz do cytrusów
Przygotowanie:
-
Smażenie Jajek: Na patelni rozgrzej masło. Smaż jajka sadzone na niskim ogniu, aż białko będzie ścięte, a żółtko płynne. Dopraw solą i pieprzem.
-
Przygotowanie Awokado: W misce umieść miąższ z wydobytych awokado. Rozgnieć go widelcem lub w moździerzu. Dodaj sok z połowy cytryny przy użyciu wyciskacza do cytrusów. Dodaj szczyptę soli i papryki cayenne (jeśli używasz). Wymieszaj dokładnie.
-
Pieczenie Chleba: W tosterze lub na patelni zrumień kromki chleba, aż staną się chrupiące.
-
Składanie Tostów: Na każdej kromce chleba równomiernie rozsmaruj przygotowane awokado. Ułóż na nich jajka sadzone.
-
Dekoracja i Podawanie: Posyp tosty posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu, by cieszyć się ciepłymi i smakowitymi tostami.
Podsumowanie: Proste tosty z awokado i jajkiem sadzonym to pyszny i pożywny posiłek na śniadanie lub brunch. Dzięki przydatnym akcesoriom kuchennym, takim jak toster, nóż kuchenny czy wyciskacz do cytrusów, przygotowanie tego dania jest szybkie i łatwe. Kombinacja kremowego awokado, puszystego jajka sadzonego i chrupiącego chleba tworzy smakowitą harmonię. Dodatek soku z cytryny i szczypty papryki cayenne nadaje tostom wyjątkowy smak. Posypanie posiekaną natką pietruszki dodaje świeżości i estetyki. Te tosty nie tylko zaspokoją głód, ale także dostarczą energii na cały dzień.
Smacznego!