Spaghetti Aglio e Olio z Krewetkami: Klasyczna Włoska Pasta z Czosnkiem, Oliwą i Krewetkami
Składniki:
- 300 g spaghetti
- 200 g krewetek, obranych i oczyszczonych
- 4 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla pikantnego smaku)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
- Parmezan lub ser pecorino do posypania (opcjonalnie)
Przydatne akcesoria kuchenne:
- Duży garnek do gotowania makaronu
- Patelnia
- Nóż kuchenny do przygotowania składników
- Drewniana łyżka do mieszania
- Tarka do startego sera (opcjonalnie)
[product id="34654, 34668, 30039, 3134, 3254"]
Przygotowanie:
-
Gotowanie Spaghetti: W dużym garnku gotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź, ale zachowaj trochę wody po gotowaniu.
-
Smażenie Krewetek: W dużym rondlu lub głębokiej patelni na średnim ogniu podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony czosnek i opcjonalnie płatki czerwonej papryki. Smaż przez około 1-2 minuty, aż czosnek zacznie pachnieć, ale nie pozwól mu się przypalić.
-
Dodawanie Krewetek: Wrzuć krewetki do patelni z czosnkiem i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze się usmażą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Mieszanie Składników: Wrzuć ugotowane spaghetti do patelni z krewetkami i czosnkiem. Delikatnie wymieszaj, aby makaron pokrył się aromatycznym sosem.
-
Dekorowanie: Posyp danie świeżą natką pietruszki i, jeśli chcesz, startym parmezanem lub serem pecorino.
Podsumowanie: Spaghetti aglio e olio z krewetkami to klasyczne włoskie danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Czosnek podsmażony na oliwie nadaje mu intensywny aromat, płatki czerwonej papryki dodają pikantności, a krewetki wzbogacają danie o delikatny smak morza. Dzięki odpowiednim akcesoriom kuchennym, takim jak garnek do gotowania makaronu i patelnia, możesz przygotować to wyjątkowe danie w swojej kuchni. To doskonała propozycja na smaczny i szybki posiłek.
Buon appetito! (Smacznego!)