Nóż kuchenny z 13 cm ostrzem

• X46Cr13 - Ostrze ze stali nierdzewnej najwyższej klasy. Zapewniający twardość klingi ~55 HRC.
• Rączka z polipropylenu - zapewnia największą wytrzymałość ze wszystkich polimerów, odporność na działanie kwasów, czy warunków atmosferycznych.
• Pakowanie ekonomiczne - Zdecydowaliśmy się na pakowanie ekonomiczne, zapewniając najbardziej optymalną cenę do jakości wykonania.
• Ergonomiczny kształt rękojeści - projektowany do wygodnego trzymania noża w dłoni podczas wykonywania kuchennych obowiązków.
• Można myć w zmywarce - bez obawy o utratę walorów estetycznych noża.

Co wyróżnia noże marki Glowel?

• Klingi noży są poddawane dwustopniowej obróbce cieplnej. Co pozytywnie wpływa na korzystną korelację pomiędzy wytrzymałością klinki, a jej plastycznością.
• Nóż posiada pełne płaskie szlify zwiększające precyzje krojenia
• Polerowane na wysoki połysk zwiększa wrażenia estetyczne
• Ręcznie ostrzone z najwyższą starannością

Parametry

• Długość ostrza: 13 cm
• Grubość ostrza: 2 mm
• Długość całkowita: 24 cm
• Charakterystyka: Nóż kuchenny
• Seria: Ekonomiczna

Stali nierdzewnej najwyższej klasy

Według skali twardości Rockwella, noże Glowel po obróbce oscylują między 54, a 56 HRC. Gdzie dla porównania typowym przedziałem dla siekiery jest 45 – 55 HRC. A bardzo twarda stal jak stale szybkotnące i narzędziowe oscylują w wartościach 55 – 66 HRC.

Na noże kuchenne i rzeźnicze stosowana jest jedynie najwyższej jakości stal nierdzewną Stal X46cr13 zastosowana w ostrzach noży Glowel została przywieziona z renomowanych hut z Francji, Skandynawii oraz Niemiec. Oznaczone normą techniczną EN 10088-2:2005.

X46Cr13

• X - w stali jest więcej niż 5% któregoś ze składników stopowych,
• 46 – stal zawiera 0,43 do 0,50% węgla,
• Cr- składnikiem stopowym którego stal zawiera najwięcej jest chrom,
• 13 – procentowa zawartość chromu w stali.

Polski producent noży

Marka Glowel to polska firma z długoletnią tradycją, założona już w 1978 roku przez Jana Głowackiego. Do dnia dzisiejszego to rodzinna firma z ogromnym doświadczeniem w produkcji noży kuchennych i rzeźnickich. Dysponującym szerokim asortymentem o różnym kształcie, przeznaczeniu oraz wielkości. Do produkcji noży wykorzystuje tylko najwyższej jakości stal nierdzewną X46cr13 wytwarzaną przez najlepsze huty z Francji, Skandynawii i Niemiec.